Робот Justin построит для нас  ... Когда-нибудь человечество покинет свою «колыбель» и отправится покорять новые
Обои из Украины На сегодняшний день большой популярность во всех странах СНГ пользуются украинские
Как правильно выбрать зеркало  ... Подобрать подходящее зеркало для ванной не просто, поскольку оно должно гармонировать с
Комплект дома из клееного брус ... В комплекты домов из клееного бруса, который вы решили построить, входят стеновой брус,
Особенности лестниц на больцах Если в дизайне жилых помещений используется стиль хай-тек, то лестница на больцах
Из чего Ваш дом?
Кирпичный
Из дерева
Из бруса
Из пеноблоков
Каркасный
Другое
Не знаю
Работу по возведению сарая начинают с подготовки фундамента. Площадка под основание должна быть расчищена от плодородного слоя земли на гл...
Садовая беседка является одной из навязчивых идей многих хозяев загородного дома. Нет ничего приятнее семейного обеда на свежем воздухе в ую...
Данная статья посвящена строительству бассейнов, установке дренажной системы, подбору инструментов для работы, а также установке лестницы. ...
Бытует мнение, что зимой строить нецелесообразно. Мол, хлопот много, дорого, да и нормы не позволяют... На самом деле - разрешают (хотя и н...
Многие отечественные владельцы загородных участков ошибочно предполагают, что по своей сути японский и китайский стили для сада представляю...

Ошибочное мнение о ножах

Ошибочное мнение о ножах Каждый день мы пользуемся ножами в самых разных сферах нашей жизни, и думаем , что все мы о них знаем. Следующая статья, если не большинству, то многим покажет, что знаем о ножах мы далеко не все а то что знаем отличается от истины.

Самая лучшая саль – хирургическая.

«Хирургическая» - изначально не корректный термин. Под него подпадают стали : для ножей - 420 и 440 , 430 – кухонные ножи, 304 и 316 - слабопригодные (этот материал даже сталью назвать едва ли можно). Есть много видов стали сделанной специально для изготовления ножей, которые превосходят «хирургическую сталь» хорошо котирующуюся при "Советах" по многим показателям . Лидерами в данной отрасли конечно же являются японцы.

Наборы ножей в подставке - это хорошо.

Когда ножи лежат в подставке лезвиями вниз это приводит к тому что со временем они «разбухают». Подставки очень неудобны для чистки и это мало связано с гигиеной. Также сложно угадать какой нож ты берешь, так как не видно лезвий ножей, что тоже становится не очень удобным.

Ножи расходный материал, их нужно периодически менять.

Если мы говорим о «копеечных» ножах, то скорее всего так оно и есть. Но в данном случае «скупой платит» даже не дважды, а трижды. Потому, как, если купить хороший нож из качественной стали, достаточно будет только протирать его на сухо и время от времени подтачивать и поверьте, что в таком случае нож прослужит десятки лет. Нужно точить ножи в мастерских. Если хотите убить режущую кромку – то именно туда их и нужно относить!

Плохо когда нож слишком острый, можно порезаться.

С точностью до наоборот. Порезаться быстрее получается тупым ножом, потому, что приходится прилагать усилия для того, чтобы правильно его направлять. К исключением можно отнести только случаи когда на смену долгому пользованию тупым ножом приходит хороший острый.

Нож может оставаться в месте с посудой до утра в раковине.

Химические реакции проходящие в раковине со временем портят любую сталь, что уж говорить о рукоятках из дерева.

Подаренный нож – плохая примета. Для многих это уже миф. Предприимчивые люди додумались «оформлять» это как купле-продажу. Достаточно просто дать за него копеечку.

Серрейтор не надо точить. Он не тупится.

По факту получается, что режущая часть ножа длиннее в полтора, два раза самого лезвия ножа. И за счет более острого угла при резке, между зубцами ножа и материалом, даже из не самой лучшей стали, по началу, режет очень даже хорошо. Так, что в данном случае хороша только технология, на которой к сожалению, на некачественном материале далека не заедешь.

Надеюсь описание моментов позволило вам с иной точки зрения взглянуть на такой повседневный и бытовой вопрос как выбор ножей и их применение.

Надеемся эта статья помогла вам по другому посмотреть на выбор и пользование и уход за ножами и вы примете решенеие купить хорошие и качественные ножи, чтобы они стали вам надежными и постоянными спутниками.



Другие новости по теме:



09-04-2015 в 10:49
Коментарии : ( 0 )
Рейтинг новости





Добавить комментарий




Как выбрать кирпич? Построить надежный и долговечный дом можно только из качественного материала. И относится это к зда...
Как выбрать кирпич Вы решили возвести дом из кирпича. Но для этого следует выбрать качественный материал. И наши совет...
Кирпич кирпичу рознь. Что сего... Строительные рынки и специализирующиеся на продаже материалов для строительства магазины, имеют ...
Жители мегаполиса постоянно страдают от шума, который доносится со стороны улиц, от машин,...
Применение ременной передачи как способа передачи вращения между валами широко распростран...
Около двух столетий чугунные ванны пользуются невероятной популярностью. Совсем недавно их...
Первое, что мы видим, когда приходим домой - это двери. Поэтому очень важно, чтобы она был...