К столовым приборам предъявляются очень жесткие требования. Высокое качество приборов будут обеспечивать гигиеничные материалы. столовые приборы должны отличаться оригинальным дизайном. При этом не должна скапливаться грязь на поверхностях. Поэтому рисунки должны быть гладкими.
Они должны отличаться "технологичностью" и удобством в применении. Стоит отметить, что каждый вид столовых приборов обладает своими специфическими требованиями и "приметами".
На сегодняшний день столовые приборы производятся из нержавеющей стали, алюминия, пластмассы и дерева. Реже из мельхиора и серебра.
Деревянные ложки являются нарядными столовыми приборами, которые не подойдут для ежедневного применения. Они не отличаются удобством. Также деревянные ложки впитывают влагу.
Алюминиевые ложки. Сегодня они практически не используются. Прежде всего, из-за невысокой прочности и малой «эстетичности». Потеря формы и цвета возможна очень быстро.
Все мы знаем уникальные качества серебра. Но нужно отвественно подходить к выбору ложек из него. А все потому, что очень часто продают подделки из металлов, имитирующих серебро.
Вилки. У высококачественных приборов зубцы более острые. Хорошие вилки выполняются с утолщенным изгибом. Иначе они будут деформироваться при сильном нажатии. очень важную роль играет и полировка со внутренней стороны зубцов вилки. Таким образом, мытье будет легким.
Ножи. Данные приборы производятся с полой, литой ручкой либо моноблоками. В последнем случае расплющивается прут из стали. Нож, который имеет полую ручку, включает в себя две части: лезвия, составную ручку.
"Составные ножи" выполняются со стальным лезвием, в котором содержится 13-15% хрома. Стоит отметить, что такая сталь обеспечивает наилучшую резку. Хром обеспечивает прочность, а никель обеспечивает защиту от агрессивных пищевых кислот, а также обеспечивает блеск. Ручка в составных ножах включает в себя спаянные изнутри две половинки. Заполнение пустоты между ними выполняется посредством фарфорового цемента.
Выбирайте и заказывайте кухонные ножи тут. Есть множество традиционных и уникальных вариантов.
При покупке столовых приборов следует обращать внимание на соответствие по стилю посуде.